都内に14店舗を展開する立ち食いそばの「吉そば」

立ち食いそば(立食そば・立ち食い蕎麦・立食蕎麦)の吉そば
立ち食いそば「吉そば」

いらっしゃいませ。立ち食いそば(立食そば・立食い蕎麦)「吉そば」へようこそ

都内に14店舗を展開する立ち食いそば「吉そば」へようこそ。

お知らせ

  • 中目黒1号店・2号店一時休業のお知らせ
  • bt_nakame.jpg(2016年10月17日)
  • 不動前店新規オープン!
  • fudomae_open.jpg
    不動前店隣店舗にてオープンしました!丼ものメニューも取り揃えております。おそば・うどんと共にご賞味ください。(2016年07月27日)
  • フジロックフェスティバル '16出店決定!
  • logo.png(2016年07月06日)
  • 吉そばのつゆが、より美味しくなりました! ※詳細は画像をクリック
  • b_kodawari.jpg(2012年12月12日)
  • ご意見・ご感想なんでもお伝え下さい。貴重なご意見お待ちしております。
  • 【お客様の声ご記入フォーム】(2010年04月21日)

立ち食いそば「吉そば」のこだわり

無添加の美味しいつゆ

無添加の美味しいつゆ

創業124年の伝統に培われた三重県桑名でつくられた本醸造の醤油を使用(化学調味料、着色料、甘味料不使用)。この醤油に、かつお、日高昆布のダシをあわせた自然な極上の味わいにこだわった無添加の美味しいつゆです。

立ち食いそば「吉そば」は国産野菜を使用しています。

立ち食いそば「吉そば」は切り立て新鮮野菜を使用しています。

お客様への安全と、もちろん味にもこだわり、各地から厳選された新鮮な野菜を使用しております。

立ち食いそば「吉そば」は国産そば粉を使用しています。

立ち食いそば「吉そば」は国産そば粉を使用しています。

農薬は一切使用せず、土壌改良から徹底し、原料乾燥にもこだわった特製のそば粉です。

立ち食いそば「吉そば」は日高昆布・天然かつお節を使用しています。

立ち食いそば「吉そば」は日高昆布・天然かつお節を使用しています。

旨みの素の天然イノシン酸を一番多く含んだ天然かつお節と、海の香りをいっぱい含んだ、日高産昆布をふんだんに使用しております。