求人情報
RECRUIT

About us 吉そばについて

吉そばは都内14店舗展開している立ち食いそばです。毎日多くのお客様が召し上がる一杯のお蕎麦やうどんは、長年試行を重ね、作りあげてきた味です。素材にこだわる理由は安心して召し上がって頂けるものを提供したい、という想いからです。吉そばは、その味と想いをしっかりとお客様に届けられる店舗スタッフを募集しています。

Interview 先輩のインタビュー

高田馬場店 店長

高田寿一Hisakazu Takada

私は平成25年1月から社員希望として入社いたしました。 はじめは何も分からないことばかりでしたが、店長、スタッフの先輩方にご指導頂き、 少しずつ仕事も覚えて行き、業務もスムーズに行えるようになった頃、 店長をやってみないか?というお話をいただきました。 突然の話で驚きましたが、受けさせていただき、以来3年が経ちましたが 今でも日々勉強の毎日です。
仕事をしているといろいろな出来事や発見があります。 吉そばはオープンキッチンなので、距離感も近く、お客様の声が直接聞けます。 もちろん良いことばかりではなく、時に厳しいご意見や、ご指摘を受ける場合もありますが、 どんなに疲れていても「美味しかったよ、ご馳走さま」というお言葉を頂くと この仕事をしていて良かったな、と思います。 一杯のお蕎麦でお客様に喜んでもらえるお店でぜひ一緒に働きましょう!

本部マネージャー

柴木裕二Yuji Shibaki

私はノアに入社したのはアルバイトからのスタートでした。前職が飲食業でしたので、どうにかやって行けるのではないかとの思いで仕事に取り組みましたが、いざ現場で仕事を始めると仕事量の多さに四苦八苦する日々を送っていました、このまま吉そばで仕事を継続して行けるか、どうか不安をかかえている時期に、自分の支えになってくれたの店長をはじめ店舗の先輩の方々でした。忙しい中でもアットホームな環境で仕事に取り組むことが出来るのが吉そばの特徴です。
吉そばが求めている事は、美味しい商品をお客様に提供するは勿論の事ですが一番大切にしていることは、御来店頂いたお客様に喜んで頂くことです。吉そばの従業員一同この思いを忘れずに日々の業務に取り組んで居ります。御客様から頂いた、ごちそうさま・おいしかったよ等、この御客様との繋がりを大切にしています。私はアルバイトから、社員に登用して頂き、3店舗での店長経験を経て、現在は吉そば本部でのマネージャー業務に携わって居ります、自分が成長できたのは先程も書きましたが、自分を支えてくれた従業員が居たからです、吉そばには自分自身も成長出来る教育システムが有ります、皆様もお客様と喜びを分かち合える吉そばで一緒に働きましょう。

Works 仕事風景

注文を頂いたら麺をゆがきます!

蕎麦、もしくはうどんの注文をいただいたらスピーディーに麺をゆがきます。しっかりと麺をほぐし、ちょうどいい時間で引き上げます。

出来上がったお蕎麦を提供します!

お店はカウンターを挟んだオープンキッチンがほとんどで、お客様が気持ちよく召し上がって頂けるよう丁寧に商品を提供するよう心掛けています。

天ぷらも店内で揚げています!

吉そばの天ぷらは全て、店内で揚げています。経験の無い方でも先輩が指導して、働き出してから天ぷらの調理ができるようになった方もいます。

Recruit Info 求人募集要項

仕事内容

こだわり素材を使った、おいしいそば・うどんの調理、接客。 券売機使用なのでレジ打ちはありません。

雇用形態

1100円(研修1ヶ月:960円)[深夜帯:22時〜翌5時]1375円〜(研修1ヶ月:1200円)

待遇

交通費支給、食事付き、制服貸代、皆勤・大入手当・社員登用有

勤務時間

早番:7時00分〜15時00分
遅番:15時00分〜23時00分
深夜:23時00分〜7時00分
1日4時間〜 週3日から応相談(上記以外の時間でもご相談承ります。)
※研修期間は雇用契約により変わります、約1〜3か月

勤務地

四谷店 2017年7月OPEN!
銀座本店
渋谷店
高田馬場店
神田店
五反田店
代々木駅前店
代々木店
日本橋店
西新橋店
赤坂店
池尻大橋店
不動前店
中目黒店
週5日勤務

●オープニングスタッフ募集●
四ッ谷店 週1日〜勤務可能
●深夜スタッフ急募● 吉そばの各店舗への、ヘルプでの勤務になります
週3日から、21:00〜7:00の時間帯で8時間勤務可能な方

歓迎

フリーター歓迎、学生歓迎、未経験者歓迎、長期歓迎

応募資格

学歴不問、未経験者OK

応募方法

下記ボタンから応募フォームに進むか、お電話(TEL03-3725-3611)にてご応募ください

面接地

〒1152-0031 東京都目黒区中根1-2-2 第2ノアビル6階

採用までのステップ

・面接日時を電話でお知らせします。 ・面接を指定の場所で行います。 ・配属先店舗で研修して頂きます。 ・研修期間終了後、正式採用となります。

求人応募フォーム がついている項目は必ずご入力ください。

男  女 

▼ 確認の為もう一度入力して下さい ▼
-
  • ご質問・お問い合わせ等こちらまでお気軽にお電話ください。
  • TEL.03-3725-3611
  • (担当:シバキ・コバヤシ)