厳選された
選べる三種の麺

• 挽きぐるみ 平打そば

  自家製の挽きぐるみ蕎麦粉が生み出す、香り高く奥深い風味。丹念に練り上げたそばは、伝統の技と自然の恵みが融合した、懐かしくも新しい田舎の味わいです。

  

• 定番ストレート 復刻 吉そば

  吉そばで長年愛された定番のストレート麺が帰ってきました。なめらかな喉ごしと蕎麦の豊かな風味をぜひご賞味ください。

• 国産小麦粉 絹ひらうどん

  薄く、なめらかに仕上げた新しいうどん。ひもかわのような幅広さと、絹のようなやさしい口当たりが特徴です。つるりとした喉ごしをお楽しみください。