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お店はカウンターを挟んだオープンキッチンが ほとんどで、お客様が気持ちよく召し上がって 頂けるよう丁寧に商品を提供するよう心掛けて います。
吉そばの天ぷらは全て、店内で揚げてます。 経験がない方でも先輩が指導して、 働き出してから天ぷらの調理ができるように なった方もいます。
お店はカウンターを挟んだオープンキッチンが ほとんどで、お客様が気持ちよく召し上がって 頂けるよう丁寧に商品を提供するよう心掛けています。
吉そばの天ぷらは全て、店内で揚げてます。 経験がない方でも先輩が指導して、 働き出してから天ぷらの調理ができるように なった方もいます。
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